Чем полезен огурец для здоровья

Состав и полезные свойства огурца

Начинать разговор о полезности огурца следует с рассмотрения его состава. Именно содержащиеся витамины, микроэлементы и другие вещества определяют свойства этого продукта. Основная доля в нем приходится на воду. Ее содержится от девяноста пяти до девяноста семи процентов. Но оставшиеся проценты включают существенное количество витаминов и минералов.
В огурце содержатся витамины группы В. Это В1, В2 и В9. Кроме этой группы представлены витамины С, А, Е и РР.
Существенное количество минеральных компонентов делает огурец очень полезным продуктом. В его составе имеется йод, кальций и калий, натрий, фтор, магний, медь и молибден, цинк, фосфор, железо. В этих плодах содержится много клетчатки. Калорийность огурцов совсем небольшая. В ста граммах продукта содержится всего пятнадцать килокалорий.

Как употребление огурца влияет на организм

Наиболее полезными для здоровья являются огурцы в свежем виде. Они обеспечивают очищение организма. Оптимальный баланс калия и натрия, растворенных в огуречном соке, позволяет тканям насыщаться необходимой влагой. Все это приводит к омоложению организма. Огурец является отличным мочегонным и желчегонным средством. Вместе с жидкостями из организма выводятся различные токсины.
Огурец помогает укрепить сердечно-сосудистую систему. При регулярном употреблении этого овоща можно убрать около сорока процентов отложений холестерина со стенок сосудов. Калий положительно действует на сердечную мышцу. Все это существенно снижает риск развития заболеваний сердца и сосудов.
Употребление огурцов помогает нормализовать обмен веществ. Витамины В1 и В2 нужны для расщепления углеводов. Свежие огурцы помогают всасываться белкам, поэтому идеальны для употребления с мясными продуктами. В овоще присутствует тартоновая кислота. Она замедляет процесс синтеза жира из углеводов.
Огурцы помогают укрепить иммунитет за счет присутствия аскорбиновой кислоты. Они оказывают общеукрепляющее действие и могут понижать повышенную температуру. Наличие йода положительно влияет на щитовидную железу и обеспечивает оптимальный синтез гормонов.
Полезны огурцы и для нормализации работы кишечника. Существенное содержание клетчатки улучшает моторные функции кишечника и активно выводит шлаки. Овощ повышает кислотность и улучшает аппетит.
Огурец помогает восстановить клетки печени. Он полезен при восстановлении после туберкулеза.
Огурец используется в народной медицине при гастрите и язве желудка. В этом случае рекомендуется пить свежий сок огурца. В случае запоров рекомендуется есть огурцы с медом. Огуречный сок помогает снимать болезненные ощущения при запорах и колитах.
Соком огурца с медом лечат кашель. Употребляют огуречное лекарство для разжижения мокроты.
Помимо свежих огурцов и сока используют и другие компоненты. В лекарственных целях применяется огуречный рассол, семена, цветки и даже корни, из которых делают рвотное средство.
Применяют овощ и для косметических целей. Огурец отлично действует на кожу и волосы. С его помощью появляется возможность избежать выпадения волос и появления секущихся концов. Средства из огурца помогают при угревой сыпи и различных кожных заболеваниях. Они снимают отеки в области вокруг глаз. Используют огуречные маски и другие средства для сужения пор, отбеливания кожи и защиты ее от ультрафиолета. Огурец омолаживает кожу и способствует заживлению небольших ранок.
Все перечисленное делает этот овощ очень важным компонентом рациона и не только. Многочисленные полезные свойства позволяют избавиться от ряда заболеваний, а также улучшить состояние кожи, волос и всего организма в целом. Как вывести лишнюю жидкость из организма?

Post Author: Sofya Zagidulina

Добавить комментарий